Monde – Publié le 16 avril à 11:00

Qu'est-ce que l'additif E171, bientôt interdit par le gouvernement ?

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Après s'y être opposé dans un premier temps, le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, a annoncé lundi 15 avril l'interdiction prochaine du dioxyde de titane, ou E171. Zoom sur cet additif alimentaire soupçonné d'avoir des effets cancérigènes.