Avec l'arrivée du soleil, la chaleur, le ciel bleu, le barbecue est incontournable dans le jardin. Ses ventes sont en forte croissance chaque année. Mais une terrible polémique agite les amateurs de viande et de légumes grillés : le mode de cuisson. Bois, gaz, plancha... Éléments de réponse avec ce reportage de Laura Brunet et Antoine Esteve, en Gironde.