En Espagne, le vin bleu est expérimenté et produit à Saragosse par cinq étudiants qui se sont lancés dans l'aventure il y a cinq ans. Leur entreprise rencontre aujourd'hui un franc succès, bien au-delà de leurs frontières. L'an dernier il s'en est vendu 500.000 bouteilles pour un prix allant de 11 à 13 euros.